Sayur Bening Selada Air

Selada air itu sayuran yang murah dan mudah didapat di daerah saya, selain enak, ternyata selada air memerupakan tanaman yang sangat kaya

akan sulfur, nitrogen, dan yodium. Sayur Selada Air ini bisa dimasak sayur bening, urap, pecel, atau lalapan. Tapi menurut saya, paling enak ya dimasak sayur bening... Nah, ini cara saya memasak Sayur Bening Selada Air

Bahan :

-          1 ikat selada air

-          2 buah wortel ukuran sedang

-          3 siung bawang putih

-          2 bawang merah

-          Air, gula, garam, micin secukupnya

Cara Memasak :

-          Potong-potong selada air + 1 cm

-          Kupas, belah dan potong wortel tipis-tipis

-          Iris tipis bawang merah dan bawang putih

-          Masukkan bumbu pada air mendidih

-          Tambahkan gula, garam dan micin secukupnya

-          Setelah harum, masukkan sayuran yang sudah dicuci

-          Tunggu sampai matang dan empuk

-          Nikmati saat hangat

Selamat mencoba J